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Eleito o melhor “ouvrier de France” em pâtisserie em 1993, presidente deste mesmo concurso desde 2003, Chef pâtissier e diretor técnico da “La Compagnie des Desserts é desde 2011, Phillipe Urraca é um homem apaixonado pelo que faz. “Profiterole Chérie” é sua sobremesa preferida, por isso o nome de sua pâtisserie.

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Situado no coração do 3è arrondissement de Paris, o Profiterole Chérie se degusta no local ou pode ser comprado para viagem . A cada 45 minutos uma fornalha de profiteroles saem do forno e o cheirinho de caramelo emanado pela boutique faz qualquer um salivar. Diversos sabores clássicos e outros inovadores criados pelo Chef Urraca são montados somente no instante de seu pedido.

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Profiterole Chérie
Endereço : 17, rue Debelleyme, Paris 3ème
Metrô : Filles du calvaire (ligne 8)

Horários da loja :
De terça a sexta de 12h30 às 20h
Sábados e domindos de 10h às 20h

Bon appétit !

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