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O “point” do momento em Paris é o restaurante “L’Oiseau Blanc” situado no 6° e ultimo andar do Hotel Peninsula em Paris…360 ° com uma vista da cidade de tirar o fôlego ! O restaurante serve uma cozinha elegante e autenticamente francesa, com destaque para os tesouros nacionais selecionados pelo Chefe Sidney Redel. Cada dia […]

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Essa dica é para você que vai visitar a região da Champagne e que quer fugir dos locais “pega turistas”. Entre Epernay e Reims, num local estratégico e fora do circuito turístico, localiza-se o Bois Joli Cave e Restaurante. Uma pausa para o almoço no restaurante e em seguida passe pela cave para comprar seus […]

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No último andar de um prédio estilo haussmaniano, o Restaurante Bar Kong tem uma das melhores vistas de Paris além de ser um restaurante sofisticado, ultramoderno e super badalado. Com sua situação estratégica, de frente ao Pont Neuf, o restaurante bar Kong oferece no seu segundo andar, que é todo envidraçado, uma bela vista de Paris. O local tem […]

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 A proposta do restaurante Bel Canto, é acima de tudo um encontro entre dois mundos, o da música e da gastronomia, lembrando os jantares do “Scala de Milão” no século XVIII. Cada noite o restaurante Bel Canto apresenta um espetáculo único que combina ópera a cozinha francesa de qualidade. Um quarteto de jovens cantores líricos […]

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Pâtisserie emblemática da “Maison FAUCHON”, o éclair é doce que melhor representa a marca. Em menos de uma década, FAUCHON reinvestiu com audácia essa receita clássica da gastronomia francesa : éclair de chocolate, o the best, o “so chic framboise champagne” ou uma das ultimas criações o éclair St Honoré feliz casamento entre duas receitas […]

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Quem poderia imaginar que nos altos de um hotel como o Holiday Inn Notre Dame encontra-se um dos mais belos terraços em Paris? Vista a 360 ° incluindo a Sorbonne, Notre Dame, Sacre Coeur, Samaritaine, Torre Eiffel, La Défense … sem contar  uma vista deslumbrante sobre os telhados de Paris … e tudo o que pode estar em torno e ao lado ! Uma vista […]

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    Franceses, espanhóis e ingleses disputam a origem do crème brûlée, mas a primeira referência histórica é francesa e data de 1691. Disputas a parte é inegável que o crème brûlée (creme queimado) é uma das sobremesas mais famosas da França. A receita de base contém leite, ovos, açúcar e baunilha…depois de cozido é preciso […]

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